随着人们消费逐渐趋于理性，在对食品的要求上，自然和健康也就顺理成章地成为了行业主流诉求之一。为迎合消 ...
半纤维素(hemicellulose)：是由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体，这些糖是五碳糖和六碳 ...
每年农历十二月初八叫“腊八”，此日民间有吃腊八粥的风俗习惯。那是用大米或糯米，加各种豆类及干果，如莲 ...
腊八粥的小讲究其实现在的腊八粥，早就没有了标准答案，想怎么吃都行。不过，现在的人，多少都有点儿亚健康 ...
在当下，我国食品添加剂行业的发展深受食品安全事件的影响。其中有三大因素阻碍了我国食品添加剂行业的 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准番茄籽油、枇杷叶、阿
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化学成分种子含多种皂甙，其中王不留行皂甙由棉根皂甙元、葡萄糖醛酸、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、岩藻糖、鼠 ...
寒冷的冬季人们都会通过一些食物滋补身体，不仅能够抵制寒冷，还能够防病抗病，尤其是在这个时节老人更 ...
1．糖（醇、苷）类发酵试验（1）原理：不同种类细菌含有发酵不同糖（醇、苷）类的酶，因而对各种糖（醇、 ...
女人养颜要内调，单纯通过护肤品的使用来美容护肤，其实是不够彻底的。毕竟，好肌肤所需要的营养，通过食补 ...
