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东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江3省,面积约82万平方公里,人口约1亿。东北产丰富,烹调原料门类齐全。 ...
 
11.西安:凉拌驴肉驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国 ...
 
11.西安:凉拌驴肉驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国 ...
 
月圆最是中秋明,农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节。“四时俱可喜,最好新秋时。”按我国历法解释,农 ...
 
王文铭  据民族学家调查分析,在全国少数民族中,文化习俗最先进的要数白族和朝鲜族了。不论是白族的饮食 ...
 
东北传统年夜饭菜单
东北人非常重视年夜饭的质量,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像 ...
 
〔河北省〕永平府元宵节,有病的妇女群聚窑下,称“陶灸”。儿女交错度桥,称“度百厄”。也有人以纸裁剪为 ...
 
老四川红油凉面主料:凉面500G豆芽300G黄瓜半截辅料:红油40ML醋40ML糖15G盐5G花椒面 ...
 
当归类型1、东当归来源于伞形科东当归,又叫大和归、日本当归、延边当归。在东北某些地区作当归药用,吉林 ...
 
朝鲜辣白菜
基本介绍英文名称:KoreanCabbageinChiliSauce原料:大白菜,盐,白醋,白糖,大 ...
 
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