(1)浆皮月饼的感官鉴别①色泽鉴别良质月饼——表面金黄色,底部红褐色,墙部呈白色至乳白色,火色均匀, ...
日前,记者从有关部门获悉,在上海市政府的引导和推动下,上海五大行业协会联合制定的《上海市月饼适度包装 ...
原料:鲜花馅500克,糯米粉200克,猪油200克1.糯米粉在铁锅中小火加热,需要用锅铲不停搅拌防止 ...
中秋节少不了月饼,面对月饼加大餐的诱惑,要及时调理好自己的饮食,过一个健康的中秋佳节。 今年月饼消 ...
“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼已成为眼下的消费热点,各式各样口味的月饼琳琅满目让人难以抗拒 ...
随着中秋节的来临,市面上四处可见形形色色的月饼,虽然各厂商的月饼都纷纷绞尽脑汁,翻新花样,但市场 ...
很快就中秋节了!现在月饼每家店都在卖,相信大小孩都已经吃到厌了吧。很多人都因为很久没吃月饼就贪吃,那 ...
中秋节是中华民族的传统节日,大家都会在佳节里家人吃个团圆饭,除了吃团圆饭外还有月饼。但月饼什么样人吃 ...
莲蓉月饼的介绍对于莲蓉月饼,主要是小时候的记忆,褐黄褐黄的饼皮,软软的,切开之后是米白色透明的莲蓉, ...
尽管目前距离中秋节还有两个半月,但上海“月饼大战”的硝烟已开始悄悄弥漫。“现在向我们下定单的月饼厂家 ...