一.起源、演化与传播世界上主要的粮食作物之一。禾本科稻属oryzal.，一年生草本植物。人类食用部分 ...
目前，世界上经济发达国家粮油加工企业对谷物深加工利用已实现了产业化。谷物除了加工主产品外，还可将主产 ...
谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后 ...
大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。 优质大米，米粒饱满，洁净，有光泽，纵 ...
主要介绍了：苦荞膨化米饼的研制、米饼微波膨化与油炸膨化的比较研究、木耳多糖鸡蛋素食肠加工工艺的研究、
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食物类别：食物名称：早籼(标二)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：345B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：早籼(标一)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：351B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：早籼(特等)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：346B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：早籼，每100克含可食用部分64克热量(千卡)：359B1硫胺素(毫克)：.14 ...
大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米和粳糯米等六类。籼米是中国出产 ...
