生产优质稻米，仅选用优良品种是不够的，栽培措施在一定程度上也左右着稻米品质。(一)播种期同一品种提早 ...
症状:又称白叶瘟、地火烧、茅草瘟。整个生育期均可受害，苗期、分蘖期受害最重，各个器官均可染病，叶片最 ...
俗话说，出门七件事，柴米油盐酱醋茶。这米是我们日常生活最不能缺少的东西。可是，现在大米让大家有点“陌 ...
症状又称白叶瘟、地火烧、茅草瘟。整个生育期均可受害，苗期、分蘖期受害最重，各个器官均可染病，叶片最易 ...
近年来，大量农村劳动力转向第二、第三产业，农村劳动力严重不足，导致水稻粗放型栽培模式迅速发展。粗放型 ...
稻谷经清理，砻谷脱壳，碾去皮层，制成大米的工业生产过程。由于稻谷外壳含有粗纤维和灰分不能食用，皮层虽 ...
粥(conjee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。 民间有谚语：粳米煮粥最养 ...
鲜河粉是米粉中又一大类，在广东、广西、湖南等南方数省、自治区广泛分布，产量巨大。其中以广州市白云山东 ...
冷榨米粉是指用冷榨机榨制的米粉。它是以大米为原料，经浸米和粉碎后，不经蒸粉直接压榨而成的米粉丝。其生 ...
一、备料：无霉变的早籼米或陈米10份，粘性较好的糯米3份，玉米粉、白糖各1份。将早籼米或陈米、糯米淘 ...
