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紫薯和红薯同属一类，红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。它除了具有红薯所含的营养外，还富含硒 ...

黄豆，学名大豆，起源于中国，是世界最重要的豆类。黄豆可用来榨油、制作豆制品、酿造酱油和提取保健食品原 ...

雪莲果被人们称为“人间的鲜果”，外形上和颜色很像红薯，许多人会认为它是某种红薯，但实际上天山雪莲果是 ...

包菜，又名圆白菜，学名甘蓝，是我们日常餐桌上会经常食用的一种蔬菜。包菜被誉为天然“养胃菜”，不仅能预 ...

葡萄酒具有味甘、性温、滋补等特点，而且含有250种营养成分，所以有着防病驻颜和各种好处，亦因此一直被 ...

每年的10月22日为世界传统医药日。1991年12月12日，42个国家和地区的代表在北京召开的国际传 ...

瑞典南部马尔默，开了一间「恶心食物博物馆」，展出全球80种最具争议、最恶心的食物，从日本纳豆、热带水 ...

豆腐是中国人餐桌上最传统的食物之一。中国豆腐分为两类：一是老豆腐，又叫北豆腐、大豆腐。二是嫩豆腐，也 ...

鸡肉物廉价美，大家都喜欢。盐焗鸡，新疆大盘鸡，红烧鸡肉，宫保鸡丁，鲜美的鸡汤，无论哪一种美味都离不开 ...

大米，又称“稻米”，是中国南方的餐桌主食，被誉为“五谷之首”。米饭中主要含有碳水化合物、蛋白质、维生 ...

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