一.烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中 ...
新鲜奶——呈乳白色或稍带黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质,具有新鲜牛奶固有的香味。掺水奶 ...
不同凝乳酶加工的羊奶干酪成熟期微生物变化以西农莎能奶山羊的新鲜奶为原料,用微生物酶、牛皱胃酶和胃蛋白
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中国人特别重视冬季养生。确实,专家指出,寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行,而新鲜牛奶可 ...
搅打稀奶油又称掼奶油,是将含脂率35~37%的新鲜奶油,添加稳定剂,以改善稀奶油的起泡性和气泡的持久 ...
特许经营已成为21世纪中国的主要商业模式,特别是在信息业和服务业这两个热点上。不但国有中小企业对 ...
牛奶,是我们身边最接近完美的食品,它富含蛋白质、钙质,和几乎所有已知的维生素,除了不含纤维素几乎含有 ...
“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。这是美国著名的“自然疗法”专家彼德?达达姆医生提出来的。彼 ...