一.烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中 ...
豆酸奶是将大豆磨浆后与牛奶混合经乳酸菌发酵而赋予特殊风味的产品,以原料看,可以弥补奶源不足;从产品看 ...
“这些乳企买那么多进口奶粉用来做什么?”“做奶啊!”一位奶农告诉记者,将奶粉兑水变成复原乳然后加到各 ...
贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵 ...
花式咖啡是是在意式浓缩咖啡的基础上调配出来的咖啡,添加牛奶,不仅能为咖啡增添 ...
花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。1--花式咖啡不只是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花,拉花 ...
橄榄油(OliveOil)是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。 ...
高乐雅咖啡高乐雅咖啡(GloriaJean‘sCoffees)起源于美国,是澳洲第一咖啡品牌,有各式 ...