（1）烘干：白果（银杏）置于70～75℃烘房中烘15～19小时时，烘后白果内 ...
1.原辅料的预处理（1）原辅料使用前，应核对品名、规格、数量、件数及化验合格单，并检斤验质、过筛，谨 ...
大蒜是上帝恩赐给我们的宝贝，它能同时有效的对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。蒜精具有广 ...
中华人民共和国国家标准粮食、油料检验千粒重测定法GB5519-85Inspectionofgrain ...
简介：芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等，既可食用，又可作为油料。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用 ...
雪耳白果糖水这一食品为民间高级食疗制品。雪耳即白木耳，为清心润肺，化痰止咳之功效，与白果（银杏）配合 ...
酒心糖属于砂壳糖一类的制品，它是把糖浆注模后，在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型，故其外型是随着粉末 ...
金枪鱼：金枪鱼属于深海鱼类的一种，含有大量的β-3多不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑的发育。另外，它还含 ...
武陵酒产于常德市武陵酒厂。常德古称武陵，故酒以此为名。武陵酒，很早以前，就很有声名，据文献记载，五代 ...
上海咖喱猪肉干是上海著名的风味特产。肉干中含有的咖喱粉是一种混合香料，颜色为黄色，味香辣，很受人们的 ...
