都知道吃醋对健康有益。醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。不过并不是所有的菜都适合放醋,如果 ...
将皮蛋洗净,剥壳,倒入醋、麻油,话不多说,开吃!So,这里有一个问题!吃皮蛋为啥要放醋?吃皮蛋为啥要 ...
1.脆爽的蔬菜。在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋,能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞 ...
1.放醋的菜不能放味精 酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而 ...
醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。中国烹饪协会美食营养专家提议,下 ...
酷暑季节,神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受抑制,儿童易出现消化力减弱、胃口不好,食欲降 ...
红烧扒皮鱼的原料:扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。做法:1、鱼用酱油盐腌上10分钟2、鱼过油炸至 ...
摘要:加醋还有助于骨细胞中的胶质分解出磷和钙,使营养价值增加。比如,炖大棒骨的时候可以加些醋。但 ...
炒豆芽豆芽中除含有丰富的维生素C之外,还含有维生素(维生素食品)B1、B2及其他营养成分,烹调时易被 ...
鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水, ...