枸杞鸡肉汤 鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅 ...
大寒养生：常用药膳姜羊肉汤：[配方]当归30克，生姜30克，羊肉500克。[做法]当归、生姜清水洗净 ...
吃鱼有很多好处，可是去腥味很麻烦，放醋可以去腥，但有时去得不是很干净，用盐水泡一个小时也可以去腥，可 ...
味精早就以调料品的形式出现在我们的餐桌上，可以为食物增鲜提味儿，变得更加的美味可口，但是你知道吗 ...
俗话说“好厨师一把盐”。可口的饭菜往往需要大量的盐分来提味。但盐吃多了，却会损害健康，引发高血压、心 ...
1、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成 ...
养生食疗专家提醒，俗谚有云“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”，“立冬”是一年中进补的重要时机，此 ...
油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生具有强烈刺激性的丙稀醛 ...
很多人吃东西喜欢放醋，但是并不知道其实醋和部分食物是相克的，如果不小心把醋和它们一起吃了，可能会 ...
古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”，这说明古代劳动人民就很重视大寒节气 ...
