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用红薯与鲜奶配合发酵制成红薯酸奶,有红薯的特有香味,还增加了酸奶纤维素、维生素和多种微量元素,减少脂 ...
 
一、病害防治黑木耳在制作菌种和栽培过程中,由于环节比较多,营养丰富,条件适宜,给杂菌和虫害的发生创造 ...
 
肉浸液肉汤(MeatInfusionBroth)用途:用于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌和蜡样芽孢杆菌 ...
 
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豆渣纳豆的制作及其抗菌性研究摘要:纳豆菌接种于大豆豆渣可以增殖。在豆渣的发酵过程中添加一定的碳源,使文档下载 ...
 
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