企业对对碰 你占地盘,我比特色 无论做什么生意,地段是兵家必争之地。星巴克、味千等餐饮企业在 ...
星巴克咖啡走出了小资情调的门店,放低身段走进超市和便利店。 最近,星巴克很忙。一边是美国总部忙 ...
如何从区域走向全国? 在当地长期地探索,打造成功一个盈利的餐饮品牌,并不保证在全国市场能所向披 ...
餐饮所提供的价值介于产品和服务之间,它既包括菜品,也包括了服务。而服务则体现在大量细节之中。无论 ...
据不完全统计,2011年中国餐饮业零售额已突破2万亿元,保持每年增长率在15%~18%之间,占社会消 ...
定位之父特劳特预言:从长远来看,中式快餐品牌的汉方本草理论和营养健康的属性能开拓全球市场,如能定 ...
伴随着21世纪的不断变化的市场里,除了生产生活日用品牌之外,更加重要的是培植咖啡树的产业。在卖场 ...
世界有三个传奇的服装设计师可以改变整个时装行业,其中亚历山大•麦昆(Alexande ...
国外快餐连锁品牌在这方面做了很有价值的规范。赛百味通过多年经验的总结,关于店面选址提出了PAVE ...
在西方发达国家,尤其是美国餐饮市场,也经历了这么一个极度分化的阶段。经过分化后,甚至在汉堡品类里 ...