枇杷(学名:Eriobotryajaponica;英文名:Loquat),中文古名芦橘,又名金丸、芦 ...
一、紫薯粉条1、紫薯粉条销售前景由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰 ...
过年,是中国人心目中的一件大事,每家每户在过年之前都要购买“年货”。仅从吃的方面来说,香肠、腊肉等腌 ...
(一)工艺流程糖衣栗子是一种蜜饯类糖制品,它的加工工艺流程是: 选别分级→剥壳→磨光、修整→预煮→ ...
一、板栗果茶 1.工艺流程 原料--→去皮--→护色--→预煮--→胡萝卜--→清洗修整--→蒸 ...
影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点:温度:温度越高蘑菇保鲜越差。0~4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外,0 ...
黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素 ...
摘要:探讨了单冻美国红鱼片的工艺流程及操作要点,研究了关键工序“护色”的条件参数,结果表明:加工过 ...
制作方法1.原料选择:胡萝卜因品种不同,或同一品种因产地不同,其胡萝卜素含量会有较大的差异。应该选 ...
中文名称:虾片英文名称:prawncrisp定义:以淀粉为主料,添加鱼虾肉或液汁和其他调味料加工的片 ...