制作方法选用充分成熟,风味浓郁的洋梨制作果汁。剔出不合格果,去皮切半,挖去籽巢,修去梗、蒂、斑点 ...
人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说:“10斤西瓜3斤皮,弃之真可惜”。用西瓜皮加工成的糖瓜条 ...
原料入库以及消毒准备工作结束后,就可以开始生产了,我们先来看畜类肉罐头的加工,畜类罐头以腌牛肉和午餐 ...
人参果是我国近年来新开发的一种理想保健品。其果肉清香多汁,风味独特,具有高蛋白,低脂肪的特点,富含 ...
工艺流程选料→清洗→破碎→预煮→压榨→粗滤→澄清→精滤→均质→脱氧→调整糖酸度→装罐→杀菌→成品。加 ...
原料选择:选皮光、肉黄优良品种果实,横径3厘米以上、未经熟软化、无畸形、无病虫害的猕猴桃为原料,按大 ...
芦荟是百合科多年生多肉植物。芦荟在医药、美容等领域中具有神奇的作用,同时也具有一定的食用保健功能 ...
(1)原料的选择、清洗:选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜胡萝卜,放进萝筐中用高压自来水冲洗,直垤 ...
(一)制酒母。选择个大、表面干净的9成熟猕猴桃鲜果5㎏,不要清洗。用75%的酒精将手消毒后,手工 ...
一、工艺流程: 原料处理→护色→打浆→过滤→调配→均质→灌装→杀菌。 二、加工要点: 1. ...