随着人们对食品质量安全要求的提高，食品质量安全已经成为国家和社会关注的重大问题。然而，近年来，食品中 ...
添加剂定义：添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。 添 ...
乙氧基喹Ethoxyquin别名虎皮灵、抗氧喹编码GB17.010；INS324性状淡黄色至琥珀色粘 ...
脱水葡萄的生产方法，需通过选果；清洗消毒；去核；护形：从葡萄果粒的果蒂开口处向葡萄果实粒内注入果肉和 ...
杏汁的营养价值杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。经中国食品检测中心测 ...
类别食品添加剂名称原因抗结剂亚铁氰化钾同类添加剂中ADI值最低（0-0.025mg/kg体重），用途 ...
绿茶粉+香精=抹茶?香浓翠绿的抹茶蛋糕可能不靠谱! 抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶 ...
真空油炸典型产品红枣营养十分丰富，是重要的果类食品资源之一，其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生 ...
一，提高食品品质，例如研究点豆腐的食品添加剂卤水，以提高豆腐的品质；在果汁中添加VC可以起到护色的功 ...
李子李子为蔷薇科乔木植物李的成熟果实，又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培，夏季采收，洗净，去核 ...
