板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。板栗营养 ...
护色剂（ColourFixatives）护色剂又称发色剂，是能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品 ...
速冻蘑菇是将新鲜的蘑菇急骤降温而速冻成的蘑菇，由于急骤速冻，故保持了新鲜蘑菇的许多营养成分。而蘑菇是 ...
本品为国际上公认安全、高效、广谱的消毒灭菌、除臭剂，它与水中的有机物反应不生成三致（致癌、致畸、致突 ...
消毒药片洁甲阿司匹林去痘为趾甲保鲜……这些小妙计你试过么，没有吧，那好好看完30条妙计赶 ...
脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点 ...
脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点 ...
(1)工艺流程原料选择→剪果→分级→浸泡→擦皮→护色处理→干燥→包装。(2)操作要点原料选择及剪果选 ...
时下我省龙眼将陆续采摘上市，龙眼的保鲜贮运再次成为果农、果商最为关注的事。现笔者根据多年经验总结出以 ...
一、采前处理可用扑海因500～750倍液或0.02%2，4-D溶液，或两者混合对龙眼树进行喷雾，能起 ...
