金秋十月，正是石榴大量上市的季节，石榴在中国传统文化中是一种吉祥的水果，寓意 ...
陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。陈 ...
“芒种芒种，连收带种”，今天便是二十四节气中的芒种节气。芒种之后，南方进入梅雨季节，气温也显著升高。 ...
中秋节是团圆的日子，我们都知道中秋节这天有着吃月饼赏月的传统，那么你知道中秋节还有吃石榴这一说法吗？ ...
流行醋保健家庭较为常见的食醋方法是：在茶、开水、饮料中加适量的醋，变为醋茶、醋水、醋饮料。不少家庭也 ...
简介：食醋，古时称为酢、苦酒和“食总管”，是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历 ...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
第一章鲜奶掺杂系统分析第一节掺杂物质的分类按掺杂物质的理化性质可以分为：1、电解质物质⑴向牛奶中添加 ...
生物防腐剂在卤豆制品中的应用.doc主要内容：中文摘要（关键词）1外文摘要（关键词）21前言31.1
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随着高温多雨季节的到来，大葱根腐病发生呈增多趋势。笔者提醒广大菜农，需提前做好该病的预防工作。 据 ...
