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乳酸链球菌素的抑菌范围乳酸链球菌素能够有效抑制或杀死 ...

乳酸链球菌素的抑菌机理研究表明，Nisin是一个疏水、带正电荷的小肽，它能够吸附在革兰氏阳性敏感菌的 ...

毛竹叶提取物抑菌作用的初步研究文档下载

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咖喱粉两种提取物的抑菌作用研究（请下载附件）文档下载

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食品化学防腐剂与纳他霉素的协同抑菌作用研究（请下载附件）文档下载

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新型防腐剂富马酸淀粉甲酯的合成及抑菌活性研究（请下载附件）文档下载

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ε-聚赖氨酸的抑菌作用及在鱼糜保鲜中的应用过发酵罐(5L)生产，得到粗聒e一聚赖氨酸；采用牛津杯法和文档下载

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10种香料植物挥发油的抑菌活性研究为了研究香料植物的抑菌活性，为进一步开发植物源杀菌剂提供理论参考，文档下载

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蜂胶对肉制品中主要腐败菌的抑菌效果研究对胀袋西式火腿中的优势腐败菌进行分离，并通过16SrRNA基因文档下载

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