食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。分类食品机械主要可以分为 ...
以豆腐为代表的豆制品的发明、手工制作和传承，作为具有中国传统特色的文化和技艺的一部分，代代流传。随着 ...
一、紫薯粉条1、紫薯粉条销售前景由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰 ...
茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。清兵入关建立清王朝后，对广 ...
一、世界肉鸡加工处理方法的改进1、50年代的加工方法50年代以半机械化加工为主。以热水浸泡槽和滚筒脱 ...
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展，它们的基本形态也丰富 ...
餐饮业在人们的生活中一直扮演着重要的角色。由于餐饮行业经营品种丰富，数量繁多，烹调方式、烹饪方法多变 ...
水产调味干制品是近年来开发的加工新品，指水产原料经调味处理后干燥或烘烤的一类制品，它具有味美鲜香，携 ...
有印刷技术人员指广州不少烧饼店包装纸使用含苯油墨印刷，对人体有害顾客正在购买烧饼，烧饼好吃，但卫生状 ...
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