营养成分去壳火麻仁含蛋白质34.6%，脂肪46.5%,以及11.6%的碳水化合物。火麻仁的最重要特征 ...
营养成分核桃油营养成分分析1、欧咪伽(ω)-3脂肪酸:（a-亚麻酸）亚麻酸或称LNA，是组成大脑的材 ...
香辛料的香气成分及其在食品中的应用
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香精油、果胶、天然色素、膳食纤维、黄酮类化合物和类柠檬苦素六个方面，综述了柑橘皮中功能性活性成分的研
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金花茶茶花的化学成分及生理活性成分分析通过测定过氧化值(POV)、羟自由基(·OH)清除率、超氧阴离
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黑米成分分析与功能利用.pdf
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色拉油的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)0. ...
茶叶中主要成分含量的测定
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罗汉果的化学成分与应用研究
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国家质检总局日前公布了修改后的《食品标识管理规定》。新规要求，专供婴幼儿和特定人群的主辅食品必须标注 ...
