以番茄、胡萝卜为原料制成的蔬菜果子卷，集番茄、胡萝卜营养于一体，既保持了原蔬菜的风味，又没有胡萝卜的 ...
1、猪肉和牛肉 《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物 ...
相传在很久很久以前，某国遭到外敌入侵，形势万分危机。国王出榜，招纳倾国壮士，务必人人参战。 当时在 ...
猪肉是我们生活中最常食用的肉类之一，几乎没有哪几天我们没吃过猪肉的。但是猪肉跟一些食物却不能通吃，这 ...
1．选料。选新鲜饱满，酸甜适宜，成熟度高，无病斑虫害的苹果。如国光、红香蕉、红富士、红玉等。2．清洗 ...
众所周知，水是生命之源，但很多人对水的认识还只停留在解渴上。其实，怎样喝上放心水、健康水，讲究还真不 ...
1、苏菜即江苏风味菜。江苏菜的主要特点是：选料严谨，制作精致，口味适中，四季分明。在烹调技术上擅长炖 ...
饮食习俗是指有关饮食行为的风俗和习惯，是在一定的环境和条件下的群体性饮食行为方式。湖南特定的自然和社 ...
中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。 ...
一岁内儿童禁用老年人应该少吃 味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全 ...
