猪肉是人们日常接触最多的食品之一，特别是对于爱肉朋友，恐怕是天天都不能缺少，秋冬养生时节，肉类也是人 ...
红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生 ...
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历 ...
南京老鸭煲。南京人爱吃鸭子，是有了名的，可以说，无鸭不成席，卖鸭子的店面很多，总是排着长队，不论什么 ...
怪味鲮鱼丸材料:大鲮鱼1500克，面包粒300克，鲜腐皮100克，紫椰菜200克，芝士50克，劲霸芥 ...
最营养不良的减肥法:爆米花瘦身法 吃完爆米花、玉米、干饼，再喝水，即使不吃饭，也不饿! 早餐 ...
白霉奶酪又叫白霜奶酪或花皮软质奶酪(Softcheesewithwhiterind)，这类奶酪在市场 ...
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短长。有人腌不好， ...
香菇几乎是每个家庭都会吃到的一道普通的菜，无论是用它来炖鸡，还是烧菜，其味道都可以说是令人称赞的 ...
柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。原理及工艺 ...
