徽菜_知识资料_食品行业搜索

蛋芯徽州丸子的主料：猪肉馅300g，糯米半小碗，鹌鹑蛋7个辅料：洋葱1个，鸡蛋适量工艺做法：蒸菜谱属 ...

美味腐乳鸡腿的主料：鸡腿300g　　辅料：腐乳2块　　调料：食盐，酒，白糖，葱，蒜等适量　　工艺做法 ...

寸金肉的食谱原料：　　主料：猪里脊肉175克。　　辅料：火腿25克，鸡蛋60克，白芝麻60克。　　工 ...

洪武豆腐的食谱原料：豆腐500克，瘦猪肉100克，虾仁50克，鸡蛋清5个，山楂糕25克，精盐5克，湿 ...

翡翠鸭的食谱原料：　　鸭900克，猪里脊肉75克，鸡蛋清25克，油菜心50克，盐11克，冰糖10克， ...

鸭双味的食谱原料：鸭肉500克，鸭掌300克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，料酒25克，小葱10克， ...

　　营养赛人参的黄鳝　　俗话说，小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋 ...

黄豆芽焖豆泡的食谱原料：　　黄豆芽500克，油豆泡250克，鲜辣粉5克，胡椒粉3克，香叶2个，大料3 ...

辣年糕的食谱原料：　　大白菜、红萝卜、辣酱　辣炒年糕的做法　　制作方法：　　1、开始下锅了，先烧热油 ...

翡翠蹄筋的食谱原料：猪蹄筋100克，丝瓜300克，火腿75克，虾籽2克，盐3克，淀粉(蚕豆)20克， ...

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