微生物_知识资料_食品行业搜索

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浓香型白酒酿造微生物研究进展该文以浓香型白酒生产的关键工艺为依据，对酒曲、窖泥、酒醅微生物的研究现状文档下载

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微生物油脂生产与利用（请下载附件）文档下载

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食品微生物检验的范围（请下载附件）文档下载

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酱油工艺及主要微生物（请下载附件）文档下载

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乳品微生物知识培训ppt（请下载附件）文档下载

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　　生长是微生物与外界环境因素共同作用的结果。环境条件的改变，可引起微生物形态、生理、生长、繁殖等特 ...

　　微生物种类繁多，人们研究得最多、也较深入的主要有细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体、古菌、 ...

《食品微生物学实验》包括两部分内容：一是微生物发酵食品加工，如甜酒酿的酿制，酸乳的制作、豆腐乳的制作文档下载

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微生物与发酵工程一、发酵工程生产实例二、发酵工程概念三、发酵工程的内容四、发酵工程的应用文档下载

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