乳酸菌是一群形态、代谢性能和生理特征不完全相同的革兰氏阳性菌的统称，目前发现的乳酸菌约有40余种。它 ...
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保 ...
颁布部门:卫生部实施日期1996-7-18 第一章总则第一条根据《保健食品管理办法》（以下简称《办 ...
保健食品标识和产品说明书必须标示以下内容，其标示方式应符合下列要求:1保健食品名称1.1必须采用表明 ...
第一章 总 则 第一条 为保障水产品质量安全,维护广大消费者的身体健康,促进渔业和谐健康发展 ...
人在日常生活中少不了饮料，但市场上的饮料林林总总，让人眼花缭乱，无从选用。在对营养专家曹新伟主任的采 ...
核心提示：豆类制品在我国有4千多年的历史，功能性低聚糖则是近些年才发展起来的，两者的结合是一种趋势， ...
四川泡菜的加工工艺作者：盛美玲指导老师：热合曼摘要：四川泡菜，多样色彩，咸酸适口，略带甜香。一年四季 ...
他们年富力强、对水产业充满激情，虽然年龄都仅在而立前后，但已不少人已有了老道的行业经验。他们既怀有梦 ...
黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多 ...
