4、饭前快步走VS饭后散步 过去有句俗话：饭后百步走，活到九十九。但据科学分析，饭后马上行走， ...
番茄红素分子具有强烈的疏水性，不能溶解到水中。为使其能在水基体系中稳定分散，要大幅降低番茄红素晶粒的
...
资料：防腐剂我国允许使用的共有32种。许多食品都含有防腐剂，过多或长期食用还有可能产生病变，形成有强
...
构象（conformation）： 指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原 ...
（peptideunit）：又称之肽基（peptidegroup），是肽链主链上的重复结构。是由参与 ...
菇房内及培养料表面喷水后没有及时通风换气，菇房湿度过大，蘑菇表面出现小水滴，时间一长，会形成铁锈色的 ...
超二级结构（super－secondarystructure）：也称之基元（motif）。在蛋白质中 ...
蛋白质二级结构（proteinsecondarystructure）：在蛋白质分子中的局部区域内氨基 ...
构型（configuration）：一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键 ...
柠檬酸循环（citricacidcycle）：也称之三羧酸循环（tricarboxylicacidc ...
