家常食谱凉拌罗马花椰菜罗马花椰菜烹饪时爆炒时间不可过长，也不耐高温长时间处理。为防养分丢失及变软影响 ...
工艺特点：把引起玉米粉具有苦味的物质以及对烘焙性能有不良影响的物质，象脂肪或磷脂、氨基酸、矿物元素和 ...
12月19日，“求证”栏目报道了美国大规模种植转基因作物、大量消费转基因食品的情况。但在网上，针对转 ...
什么是蒸汽压片？蒸汽压片是一种加工成本较高的处理方法。其方法是将谷物输入蒸汽箱，通入蒸汽30分钟-6 ...
鱼类的干制品是根据干燥之前所采用的各种不同的前处理方法和干燥方法进行划分的。一、盐制品食盐渗透到鱼肉 ...
色、香、味、形是人们评价食品感官质量的重要因素。消费者通常通过食品色泽对食品品质优劣作初步判断。此外 ...
四物炖鸡汤 原料：母鸡1只(约1．5千克)，当归10克，熟地黄lO克，白芍10克，川芎8克，料 ...
有人用葱时，会把葱叶扔掉。有人疑惑，葱白和葱叶哪个更有呢?葱叶扔掉是不是很可惜?下面就告诉您葱白和葱 ...
三怎样用葱 也许您觉得自己能够不用看菜谱就可以做上几道朋友夸赞的菜，这就算是有些烹饪的手艺了，错 ...
色、香、味、形是人们评价食品感官质量的重要因素。消费者通常通过食品色泽对食品品质优劣作初步判断。此外 ...
