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　　广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际 ...

　　主料：澳大利亚进口的橄榄油和精挑细拣的“大红袍”是最重要最基本的原料　　调料：另外再加上白面粉， ...

1）配方　　皮料（10kg）：富强粉5kg，糖浆4-4．2kg，花生油1．2kg，碱水80～90g　 ...

一、豆沙蜜豆馅制作原料：豆沙400克、蜜豆200克左右。做法：1、带上1次性手套，取40克豆沙，在手 ...

原料：转化糖浆80克、油20克、枧水2克、面粉100克。馅料420克。做法：1、糖浆加油，枧水充分地 ...

材料：约20个60克的月饼低筋面粉200克、植物油60ml、转化糖浆150ml、吉士粉1大匙（可省） ...

材料：（饼皮方子来自君之，感谢）饼皮：中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油2 ...

广式月饼糖浆原料：白糖800克、水300克、新鲜柠檬挤汁约30ML。做法：1、糖放入水中，煮至糖化； ...

原料：饼皮:中筋面粉------100克奶粉----------5克转化糖浆-------75克枧水 ...

原料：低筋面粉220克、糖浆150克、枧水4克、油50克、小苏打1克、盐1克。五仁馅：熟花生60克、 ...

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