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年夜饭
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年夜饭之鱼的22种做法大全(2)
5、葱烧黄花鱼原料:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋做法:1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上 ...
年夜饭之鱼的22种做法大全
1、【松鼠桂鱼的做法】原料:桂鱼200克;料酒2克;松子10克;胡椒粉少许;番茄酱10克;植物油50 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之菌菇扣蛋卷
主要食材:鸡蛋3个肉糜150克各类菌菇适量排骨适量调味料:肉馅调味(香菇丁、葱姜末、鸡蛋一个、色拉油 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之咸肉蒸水笋
用料:春笋2根江米酒1大匙咸肉200克姜4片生抽1大匙白糖少许做法1、咸肉用温水清洗干净后切薄片2、 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之桂花肉
桂花肉材料:250g里脊肉少许料酒和盐1个蛋清3个蛋黄100g干淀粉葱花和麻油椒盐(可选蘸料)糖,醋 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之红焖元蹄
原 料:猪圆蹄、蒜头(拍碎)、姜片、葱段、小棠菜。桂皮、八角、上汤或水、米醋、酱油、红糖、盐、淀粉 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之三林塘肉皮汤
这道汤品是在浦东菜中富有盛名,而浦东三林塘的肉皮更胜一筹。肉皮的厚薄决定口味,而葱香和肉皮的香味搭配 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之老甜肉
大抵放酱油烧出来的猪肋条肉都能叫做红烧肉。但中国这么大,各地红烧肉的做法大异有趣,有咸的,有甜的,还 ...
上海传统年夜饭大菜老八样之上汤扣三丝
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上海传统年夜饭大菜老八样之本地蒸三鲜
本地蒸三鲜也叫浦东蒸三鲜,属于老八样之一,到现在还有很多上海人家过年过节会吃的一道菜,所以这道菜也是 ...
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