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年夜饭
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年夜饭主食之幸福绵绵
幸福绵绵(鸡丝龙须面)主料:老母鸡、龙须面挂面、菠菜 辅料:葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、黑胡椒 ...
年夜饭汤谱之福如东海
福如东海(海参豆腐羹)。 主料:水发海参50克,嫩豆腐100克 配料:青豆20粒,火腿片20 ...
年夜饭菜谱之平地春雷
平地春雷(锅巴肉片) 主料:猪里脊肉150克,锅巴75克,玉兰片25克,豆苗尖或菠菜芯25克, ...
年夜饭菜谱之百年好合
百年好合(西芹炒百合) 原料: 西芹,百合,腰果 佐料: 姜末,油,盐,鸡精,香油各适量 ...
年夜饭菜谱之迎春接福
迎春接福(炸春卷) 主料:肉丝800克,鸡蛋8个,面粉350克,青韭菜300克。 辅料:酱油 ...
年夜饭菜谱之富贵盈鱼
富贵盈鱼(清蒸鲑鱼) 做法: 1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好),鱼的重量在500克左右 ...
年夜饭菜谱之带子上朝
带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)原料:鲜贝150克,熟腰果50克,黄瓜半根,姜片、胡萝卜片各适量。辅料:料 ...
年夜饭菜谱之鸿运蒸鸡
主料:熟仔公鸡,泡红辣椒切细,姜片,葱节,花椒(10颗左右),醪糟,胡椒粉,白糖,酱油,味精,鸡汤, ...
年夜饭菜谱之吉庆有余
吉庆有余原料:水发鱿鱼、熟猪肚、熟猪舌、火腿肠各150克左右,熟鸡、油炸猪肉丸子(或鱼肉丸子)各25 ...
年夜饭菜谱之黄金宝袋
原料:玉子豆腐3条,胡萝卜丁50克,豌豆粒50克,玉米粒50克,黑橄榄50克,小虾仁50克,西兰花3 ...
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