年夜饭_知识资料_食品行业搜索

5、湖南：腊鱼腊肉首先必不可少的是烟熏火燎得富有湖南风情的腊鱼腊肉，而且舶来的生猛海鲜也丰富了湘菜谱 ...

就要到春节了，相信不少人都很好奇南方年夜饭吃什么，其实南方人过年吃的东西很讲究好意头，具体南方年夜饭 ...

　　●竹报平安　　原料：活竹节虾　　调料：李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜　　制作过程：　　将活虾放入开水 ...

　　五福临门　　主料：大白菜(白梗)600克，猪肚200克，草虾250克，鱿鱼(鲜)100克，海参5 ...

　金玉满堂　　主料：虾仁150克鸡蛋100克　　辅料：鸡蛋清50克青豆50克　　调料：盐3克淀粉(玉 ...

　　欢聚一堂　　主料：冬瓜500克冬笋100克香菇(鲜)100克蘑菇(鲜蘑)100克　　调料：料酒1 ...

鸿运当头主料：鲢鱼头400克豆腐200调料：姜5克青蒜10克料酒10克豆瓣酱10克酱油5克甜面酱5克 ...

　　猪脚姜　　材料：猪脚老姜鸡蛋添丁甜醋糯米黑醋红糖　　做法：　　1、猪脚买的时候最好请店家碾好，碾 ...

　　糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年　　材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙， ...

在闽南一带，按农历算每个月都有节日，每个节日都有它的来源和民间传说，祭拜活动更是盛行，关帝庙、上帝公 ...

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