食材：干香菇根芹蒜姜青蒜里脊调味料：盐鸡粉老抽生抽汤水淀粉料酒制作方法：1、根芹洗净，用小刀将表皮削 ...
食材：节瓜纯瘦肉馅瑶柱干香菇葱姜调味料：盐鸡粉生粉花雕酒制作方法：1、如何涨发香菇和如何选购与涨发瑶 ...
食材：凉瓜、香菇、肉馅、葱、姜、鲜马蹄。调味料：盐、鸡粉、白砂糖、蚝油、花雕酒、胡椒粉、生粉。制作方 ...
香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度 ...
香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢？ 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比 ...
蘑菇被称为“肠胃保护伞”前言：蘑菇品种多样，口感香甜，做法多样，受到大多数人的喜爱。我们不妨来认识一 ...
香菇不但味道鲜美，而且营养十分丰富，更为引人注意的是香菇有很高的药用价值，被誉为“健康佳品”。近年来 ...
香菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖 ...
香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外 ...
这种调味品既具有香菇独特的香和味，又具有适中的酸度，还含有适当比例的酒精、糖和氨基酸，使用起来相当方 ...
