南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，其中夫子庙地区的“秦淮八绝”是最具代表的南京小吃。 ...
喜庆生活老鸭煲的食材金华火腿1小块50g，老鸭1只约1000g，笋干100g，黄酒2汤匙30ml，盐 ...
江苏菜系又称淮扬菜系、苏菜，中国四大菜系之一。 江苏莱主要由淮扬菜、苏锡菜、南京菜、徐州菜组成。江 ...
1．加工工艺流程 星鳗鱼（解冻→去头、去内脏→开片→去鳍→明矾水洗→浸调料）+牛蒡、胡萝卜（去皮、 ...
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城 ...
春饼是北京民俗应节食品，又称薄饼，是一种烙得很薄的面饼。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼 ...
抱罗粉是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。但因为文昌县抱罗镇所产的最出名， ...
在众多的美容品中我推天然植物及瓜果做为美容首选，它们不尽经济而环保，更重要的是在亲力亲为中总结出最适 ...
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味 ...
一般酒都含有不同浓度的酒精成分，对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时，首先要考虑有利于保护肝脏。糖对肝 ...
