牛奶,是我们身边最接近完美的食品,它富含蛋白质、钙质,和几乎所有已知的维生素,除了不含纤维素几乎含有 ...
根据中国奶业协会16日发布的《中国奶业质量报告(2016)》(下称《报告》) ...
牛奶是我们生活中越来越重要的食品之一,但当主妇们站在琳琅满目的牛奶柜台前时,又该怎样选择营养和新鲜呢 ...
作者:钟凯,国家食品安全风险评估中心副研究员。 从台湾起云剂到白酒塑化剂,它一直阴魂不散。7月 ...
2011年5月13日,卫生部发布的《预包装食品标签标准》,对保质期的最新定义是:预包装食品在标签指明 ...
导读:白花花的牛奶,一半被迫低价出售,一半喂狗或者被倒进了下水道。或许,这样的事情我们曾经在教科书中 ...
随着社会各界对食品安全的日益重视,有关“巴氏杀菌”类奶制品的“保质期”,以及与“保质期”密切相关的“ ...
近年来,受消费者对国产奶粉信心不足、进口奶粉数量激增等因素影响,一些乳品企业开始大量改用进口奶粉复原 ...
每年的6月1日除了儿童节,还是世界牛奶日。数据显示,我国已成全球第三大产奶国,但人年均牛奶消费量仅为 ...
面对乳品市场愈演愈烈的价格厮杀,从大城市到中小城市,从东部到西部,几乎都陷入 ...