成为世界特色优质山葡萄酒生产企业是长白山酒业集团和张传海追求的目标，位于世界特色葡萄品种——长白 ...
——记吉林省长白山酒业集团有限公司董事长张传海 一个人如果不创新，就会落伍;一个企业如果不创新 ...
葡萄酒产业于中国而言，是一个舶来品。中国葡萄酒产业如何走？无论是传承以法国为代表的“旧世界”模式， ...
GB/T27586-2011山葡萄酒本标准规定了山葡萄酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标
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不论是易拉罐葡萄酒还是啤酒式葡萄酒，改变的只是包装，就好比把绅士西服换上了休闲套装，只要忠于内在 ...
冰酒，被看作是酒类奢侈品的代表，伴随着葡萄酒的消费热潮而渐被国内消费者所认知。近年来，各葡萄酒企 ...
山楂酒是以山楂为主要原料，经脱臭酒精浸泡和发酵工艺相结合酿制而成的一种低度果酒。它的工艺流程可分六个 ...
一、糖酒会国际化程度空前提高 自２００９年春交会开始，全国糖酒会主办单位根据中国酒类市场国际化程度 ...
葡萄酒的调配，被认为是调酒师最神秘的技术精髓。似乎只要有一个好的配方，就可以出来一个好的产品。这是一 ...
田间野菜乡村中的食品虽以种植、养殖为主，也常常采集一些野生植物的花、茎、叶、果及菌类作为主粮的补充和 ...
