莜面饺子【原材料】：莜面粉150克、土豆1个、生菜1棵。制作莜面饺子，首先在面团上做文章，莜麦面讲究 ...
五种最易被冷落的营养食物 土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不 ...
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼 ...
益气补血的食物有哪些?补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介 ...
太原碗托，又名“碗秃子”“灌肠”，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而 ...
5、增甘少酸春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降， ...
秋季是小儿腹泻的多发季节。中医认为，小儿腹泻，大致可分为风寒、湿热、伤食及脾虚四型。下面推荐几款分型 ...
在山西的西北地区莜面的吃法花样繁多，蒸熟的莜面在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”；可搓成长长的“鱼 ...
山药，又名山薯、长薯、山药蛋等，是一种药用兼食用的经济作物。但山药含水量较多，不便长期贮存和运输，经 ...
山药，别名薯芋、山薯、脚板苕等；山药属薯芋科薯芋属中能形成地下肉质块根的栽培种一年生或多年生缠绕性藤 ...
