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营养山楂冻的加工技术

营养山楂冻是以鲜山楂、白糖、明胶等为原料制成的一种高蛋白美味小食品，其外观晶莹，口感酸甜，是消食化积 ...

山楂，是一种传统的中药之一，也是人们熟悉的健胃消食食物。山楂几乎含有水果所有的营养成分，特别是有机酸 ...

　　山楂片，平常当零嘴吃的话，不知不觉可能就会吃多了，因为山楂片的味道酸酸甜甜的，饭前吃开胃、饭后吃 ...

山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物，汁液少而粘稠，果肉质地紧密，果核所占比例较大(重量比约20 ...

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