姜汁果冻此制品在市面上不多出现，是厂家恐怕提高成本之故。其实它可以为果冻添加多一品种，无论在夏季或冬 ...
绍兴酱黄瓜是该地特产之一，系用鲜嫩的黄瓜（小黄瓜）制成，质地嫩脆，味道鲜美，呈半透明状。如用于佐食， ...
市面上许多小杯状各色各样的果冻，都是加入人工合成色素、香精、增稠剂和少量的白糖和甜味剂而成的的人工果 ...
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不 ...
工艺流程：整理→盐水注射→腌制→滚揉→灌制→煮制→冷却→包装→入库。一、整理、切块选用二、四号猪肉， ...
GB13736-1992食品添加剂山梨酸钾被GB13736-2008食品添加剂山梨酸钾代替
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市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不 ...
贮运保鲜 白灵菇采后3—6天菇体内的水分会大量散失，菌褶开始变褐，风味劣变，商品价值下降。因此延长 ...
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果话化类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配 ...
用窖贮保鲜西瓜，简便易行，是瓜农容易做到的，下面介绍一下保鲜方法：一、品种选择：选用皮厚、外壳坚韧的 ...
