我国肉鸡业如何适应新形势，如何保护国内市场，如何增强国际竞争力等。已成为当前我国肉鸡产业亟待解决的问 ...
弄不清楚的概念： 1、“血脖肉”不是“淋巴肉”：淋巴肉应概括的说是：被分割、摘除下来的甲状腺、 ...
广西食品协会是经广西壮族自治区民政厅批准注册登记的全区性肉类生产流通行业社团组织。英文译名Guang ...
火鸡，又名吐绶鸡、吐绶鸟，因其皮瘤和肉垂常因情绪激动而变色，故又称七面鸡。火鸡起源于墨西哥等地区的野 ...
注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有夸大 ...
(1)黄脂猪肉一般认为是进饲了鱼粉、蚕蛹粕，鱼肝油下脚料等含有不饱和脂肪酸的饲料，以及带有天然色素的 ...
一种格局:农业是“充分竞争”还是“买方寡占”市场有别于大众的认识,我们认为,农业是一个近似的买方寡占 ...
近些年，我国对于肉类食品安全问题的不断重视，国家各个部门均出台相关政策。今年6月14-19日，“世界 ...
近年来，汤原县紧紧围绕黑龙江省奶牛、生猪“两个千万”战略规划及“两大平原”现代农业综合配套改革试验 ...
青冈，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，碱草丰饶，具有发展畜牧业得天独厚的自然条件。近年来，青冈人依托地 ...
