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农业部办公厅关于加快推进畜禽屠宰监管职责调整工作的通知(农办医(2014)47号)
各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农业、农牧)厅(局、委、办)、生猪屠宰主管部门,新疆生产建设兵团农业局
...
屠宰和肉制品行业:生鲜肉品牌化提速
我们在之前的行业专题报告《中国品牌猪肉进入加速发展期》中指出,国内未来十年生鲜猪肉的品牌化大趋势已经 ...
关于印发《内蒙古自治区“十三五”畜禽屠宰行业发展规划》的通知(内农牧医发(2016)420号)
各盟市农牧业局,满洲里市、二连浩特市农牧业局: 现将《内蒙古自治区“十三五”畜
...
农业部 食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见(农医发(2015)18号)
各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农业、农牧)厅(局、委、办)、食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团畜牧 ...
确保肉品消费“舌尖上的安全”
2014年12月30日,农业部副部长于康震就畜牧生产、畜禽屠宰管理、畜产品市场供应等工作来宝坻区调研 ...
GB/T 22469-2008 禽肉生产企业兽医卫生规范
GB/T22469-2008禽肉生产企业兽医卫生规范本标准规定了禽肉生产企业在屠宰、酮体分割、鲜肉贮
...
GB/T 22468-2008 家禽及禽肉兽医卫生监控技术规范
GB/T22468-2008家禽及禽肉兽医卫生监控技术规范本标准规定了家禽及禽肉卫生质量监控措施及要
...
血浆蛋白粉产业的发展前景与展望
【摘要】:正中国是世界上肉类生产和消费大国,每年屠宰生猪近5亿头,占世界屠宰量的近一半。畜禽鲜血每年
...
GB/T 26617-2011 皖西白鹅
GB/T26617-2011皖西白鹅本标准规定了皖西白鹅的术语和定义、外貌特征特性、生长性能、繁殖性
...
牛柳
“牛柳”指的是牛的里脊肉。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊 ...
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