小麦淀粉_知识资料_食品行业搜索

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本发明介绍添加薏米的大麦面条的制法。薏米又称苡仁，历来作为中药被广为利用。可是薏米淀粉不容易α化，食 ...

1．冷冻面条生产工艺简介：配料和面→静置松弛→复合压延→连续压延→切条→水煮→冷水冲洗→泠水→速冻→ ...

2007年1月29日美国食品及药物管理局(FDA)公布无麸质食品标签的建议条例。目前正在对此条例征求 ...

鲢鱼由于易饲养、成长快，成本低，一直受到鱼农的青睐。但鲢鱼由于肉薄、鱼刺多，风味不及其它淡水鱼，在市 ...

GB/T8883-2008食用小麦淀粉本标准代替GB/T8883-1988本标准规定了食用小麦淀粉的文档下载

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我国春播小麦淀粉糊化特性研究摘要：47十春小麦主栽品种亍1998和1999主舟种植在哈尔滨、境阳、呼文档下载

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保健食品——荞麦　　荞麦有防治高血压、冠心病的作用。荞麦粉中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，芦丁文档下载

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小麦淀粉与小麦品质之间的关系.pdf小麦淀偻与小麦品质之间存在非常密切的关系。淀粉粒的大小、硬度、糊文档下载

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淀粉理化特性,遗传规律及小麦淀粉与品质的关系.pdf综述了国内外关于淀粉的结构，淀粉的主要理化特性，文档下载

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【汉语拼音】pijiu【中文词条】啤酒【外文词条】beer以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作 ...

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