淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 啤 ...
摘要:煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,煮前用清水洗净,这样牛肉易煮烂,且肉质鲜嫩。 ...
“吃”燕麦 人体皮肤的问题有好多是因为缺乏维生素B,比如湿疹、脚气、皮肤干燥、脱发等问题。所以, ...
炒蔬菜(蔬菜食品)怎样保持鲜绿?蔬菜在烹制时往往变成黄色,怎样让它保持鲜绿色呢? 1.盖锅要适 ...
1.原料处理。适宜速冻保鲜的蔬菜有青椒、黄瓜、菜豆、花椰菜、蒜苔、胡萝卜、鲜蘑菇等。要切除蔬菜根须及 ...
主料:小麦面粉配料:色拉油食盐水酵母粉苏打粉1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克 ...
用料 面1斤,小苏打2钱。麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻水,食用油。做法: ...
主料:小麦面粉辅料:水食盐酵母粉苏打粉色拉油1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克 ...
怪味胡豆具有甜、咸、麻、辣、鲜、香多种滋味,颇受消费者欢迎。其制作工艺简单,具体方法如下:一、生产配 ...
太子参茶有戒烟祛风除湿的功效明明知道吸烟有害健康,但是一旦吸上就很难再戒掉,戒烟的过程是个痛苦的煎熬 ...