与其说养虾是靠天吃饭的行业，不如说它是建立在高技术基础之上的赌博业。从07年年底至今，对虾的病害流行 ...
威胁对虾养殖安全的最大隐患—饲料！与其说养虾是靠天吃饭的行业，不如说它是建立在高技术基础之上的赌博业 ...
淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾池中常有麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争 ...
杭州市萧山区围垦土质属盐碱性粉沙土，盐度2‰左右，为充分挖掘围垦池塘的生产潜力，探索新的高产高效养殖 ...
我国对虾养殖初期，一般用鲜蛤喂养对虾。随着对虾养殖业的发展，蛤仔的捕获量过大，产量逐年减少，远远满足 ...
虾肉制品的加工虾肉制品所用的原料有二种，一是加工虾罐头和虾仁过程中回收的可食虾肉；二是低值虾剥制的肉 ...
对虾头是对虾加工的下脚料，几乎占原料的1／3，数量较大。对虾头部一般化学成分为：水分为80～85％， ...
1.工艺流程原料→初洗→去头→清洗→分选→清洗→控水→称重→摆盘→灌水及控水→冻前检验→冻结→第一次 ...
1．工艺流程原料→冲洗→挑选→称量→浸药→装箱→冻结→冷藏→成品检验→出厂。2．操作要点①原料虾从起 ...
一、收获方法达到商品规格即可起捕上市，目前对池养日本对虾收捕采用放水收虾法，具体有两种做法。一种是在 ...
