小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲 ...
草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾具有生长快、食 ...
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下 ...
导读:虾美味营养但需注意安全卫生。首先,海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾 ...
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其它肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤 ...
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤 ...
分选:洗净的生小虾仁按每磅100~200、201~300、301~400、401~600只的规格进行 ...
虾蟹类冷冻下面着重介绍对虾、鹰爪虾和三疣梭子蟹冷冻加工技术。(1)对虾。中国对虾是饮誉中外的名贵海产 ...
GB/T20014.21-2008良好农业规范第21部分:对虾池塘养殖控制点与符合性规范
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②冻整只小虾的加工:冻整只小虾的加工原料除鹰爪虾外,还有养殖小对虾,加工工艺简单。将品质条件符合要求 ...