(1)工艺流程。 原料→选择→清洗→去皮→修整→切分→ ...
洱源县大蒜种植面积常年保持在5万亩左右，独特的自然气候条件及栽培技术措施，所生产的大蒜抽苔早、上市早 ...
1 预处理选用新鲜的甜青椒(柿子椒)做原料。甜青椒要个大肉厚、胎座小，色泽光亮(绿色)无虫害、无热斑 ...
毛竹笋的加工技术：毛竹又称南竹，属禾本科，笋箨有毛。分布于我国长江流域各地山区肥沃的酸性土上。毛竹笋 ...
深入研究食品小作坊的产品质量安全问题，加强对食品小作坊的科学监管，消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故 ...
1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种 ...
1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种 ...
各设区市、省直管县食品药品监督管理局（委）：《加强酱油、食醋监管工作的指导意见》已经局务会审议通过， ...
蒜油，顾名思义就是用大蒜提取取的油，是优良的调味料，国际市场需求旺盛，可以出口创汇。制取技术1．原料 ...
脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、 ...
