旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。 ...
一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾 ...
望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场。品质特征：外形细嫩挺秀，翠绿显毫。内质清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩 ...
在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较 ...
大米鱼，一作鮸鱼（音miǎn），形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍 ...
一：梅菜：梅菜也叫梅干菜或霉干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风 ...
榨菜是宁波鄞州地区冬春主要经济作物，它的适应性广，不但棉区可种，而且北菜南移已经获得成功，稻区榨菜病 ...
台湾：从除夕转进春节，三更时分，第一件大事是祀神、祭祖。那时红烛高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃 ...
茭白是我国特有的水生蔬菜，栽培面积较广，从台湾省到北京市，从舟山群岛到四川盆地都有种植，但以江浙的太 ...
摆脱近70年最热10月，天气渐渐变凉，不少人也因此出现身体不适。1名28岁的 ...
