乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6～ ...
酵母（拼音：jiào-mǔ；注音：ㄒㄧㄠˋㄇㄨˇ；英文：Yeast）是一类单细胞真菌真菌种类有12万 ...
奶瓶 有些家长买得起用一次性奶瓶装的奶制品。如果你事先知道不用母乳喂养婴儿，那就要至少买上９个 ...
碳酸氢钠SodiumBicarbonate（odiumHydrogenCarbonate；Sodiu ...
轻质碳酸钙（碳酸钙）Light-WeightCalciumCarbonate(CalciumCarb ...
第一章保健品行业现状．1保健品概念及分类目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品 ...
香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人 ...
鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。蛋 ...
酸奶在现代社会上已经成为养生、美容、调节肠胃功能的营养品之一。不仅如此，那些不爱喝牛奶的宝宝，往往也 ...
液化食用鱼蛋白，即可溶性鱼蛋白，其生产方法主要有化学法和酶法。化学法是用碱和酸处理，但这种方法生产的 ...
