鲁迅先生脍炙人口的散文《故乡》里，描写了闰土抓海边跳鱼的情景，那黑不溜秋、潮落而跳的“跳跳鱼”模样 ...
罗非鱼（Tilapia），又称非洲鲫鱼，属于杂食性热带鱼类，多为淡水养殖。罗非鱼最大的特点是肉质白 ...
"炒"的学问：生炒、熟炒、软炒、干炒的方法及要点“炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料，多 ...
玉米口感甜糯，且营养丰富，富含丰富的叶酸和钾，以及各种维生素和营养素。常吃玉米可以防癌抗癌、保护视力 ...
准备食材：河虾、韭菜、蒜蓉、姜丝。准备调料：盐、广东米酒。制作过程：一、剪去虾须和虾嘴，不然吃的时候 ...
清蒸大闸蟹的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，清蒸大闸蟹是中国 ...
清明果艾糍详细做法 原料：艾草、糯米粉、大米粉、小麦淀粉、白砂糖、色拉油、豆沙馅。 做法： ...
谨防肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过 ...
醋腌萝卜法一：原料配方长白萝卜200克盐5克红辣椒一个醋30克白糖5克盐3克制作方法1.把萝卜削去皮 ...
所有煮鱼的方法中，清蒸鱼可以说是最受欢迎的。清蒸过后的鱼肉鲜、味美，主要是保存了鱼的营养成份。别看清 ...
