蒜头不耐贮存，即使在干燥、通风的环境中，存放100天后也会发芽、干瘪、霉变，影响下年播种质量。因此， ...
苍山大蒜是山东名产蔬菜之一，蒜头大、蒜皮薄、蒜瓣洁白整齐，风味辛辣浓郁，主要有蒲棵、糙蒜、高脚子3个 ...
大蒜是百合科植物蒜的茎，又叫葫蒜、葫、独蒜等。原产亚洲西部，世界各地均有栽培，我国以山东、安徽、江西 ...
大蒜是百合科多年生草本植物，是人们熟悉的蔬菜和药材。大蒜是具辣味和臭味的挥发油对多种植物病原真菌和细 ...
咸味大蒜瓣、酱大蒜和大蒜粉的加工，设备简单，效益好，市场需求量大，很适合小型企业和个体农户生产。选用 ...
大蒜异常生长现象主要包括大蒜二次生长和洋葱型大蒜两种。二次生长现象，也称为大蒜退化叶再生长现象，俗称 ...
采用地膜覆盖栽培，蒜薹产量由原来100～150kg增到200～300kg，蒜头亩产量从2000kg左 ...
大蒜通常是以蒜瓣（地下鳞茎）进行无性繁殖，蒜瓣是变态的侧芽，是大蒜母体的组成部分，长期的无性繁殖必然 ...
食物中有不少清洁肠道的“高手”，台湾《康健》杂志推荐了以下6种，不妨一试。十字花科蔬菜：西兰花、大白 ...
大蒜是菜肴烹调不可缺少的调味佐料，家家户户都需要，市场容量较大。蒜头耐贮藏运输，并可腌制成多种食品， ...
